Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
15 Cards in this Set
- Front
- Back
|
Vem var L.O Smith? |
Brännvinskungen. Övertygade svenskarna om att kolonndestillerad sprit var nyttigare än sprit framställd med enkelpanna. |
|
|
Vilken är den vanligaste kryddan i akvavit? |
Kummin. Enligt EU-regler får akvavit endast innehålla kummin och/eller dill. |
|
|
Vilken typ av sprit dricker svensken mest av? |
Brännvin/vodka. |
|
|
Vad menas med London dry gin? |
Den mest reglerade formen av gin. En första kolonndestillering följs av en destillering på enkelpanna (pot still) tillsammans med kryddor (botanicals). Den ska vara torr och får inte efterkryddas. |
|
|
Vad är malt whiskey? |
Alltid gjord på 100% korn med minst 2 destilleringar i enkelpanna. Lagras på fat minst 3 år. Single malt betyder att det kommer ifrån endast ett destilleri. |
|
|
Vad är grain whisky? |
Gjord på jordbruksprodukter. Kolonndestillering och minst 3 år på fat. Faten ger färgen, skulle annars vara färglös vodka. |
|
|
Vad är blended whisky? |
En blandning av malt och grain, oftast 25/75%. Denna whisky är störst volymmässigt och i konsumtion. |
|
|
Vad är minimi åldern för skotsk whisky? |
Ska lagras minst 3 år på fat. Oftast betydligt längre. |
|
|
Vilka är de 5 whiskyregionerna i Skottland? |
Highland, Speyside, lowland, Islay och campbeltown |
|
|
Vad är bourbon? |
En amerikansk whisky gjord på minst 51% majs och tillverkas i bourbon County. Ska lagras minst 2 år på nya brända fat. |
|
|
Vad menas med begreppet fine champagne i cognac? |
Minst 50% av druvorna kommer ifrån området grande champagne och resten ifrån området petit champagne. Dessa områden är de två innersta i cognac. |
|
|
Vilka råvaror får användas för att göra calvados och vilket område är de bästa? |
Äpplen och/eller päron (max 30%). 48 olika sorter av äpplen är godkända. AC pays d’auge anses vara det bästa området. |
|
|
Vad är basen i punsch? |
Arrak |
|
|
Vad är tequila? |
En spritsort inom kategorin mescal. Den viktigaste råvaran är liljeväxten agave. |
|
|
Vad är absinthe? |
En spritsort som tillverkas av malört, fänkål och anis. |
