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5 Cards in this Set
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Vitamines Liposolubles |
AKED Toxicité plus commune |
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Vitamine A |
- f. active r.animal: retinol - f. Provit r. Veg: carotenoid -stockage: 90% foie retinyl ester - role anti oxidant/ pigment oeil retinal/ immunité/ previent arteriosclerosis - carence alteration peau/ cataract/ hemeralopie/ xerophtalmie - 75000-10000 UI/jour dont moitie pro vit pr adulte - 4-9 mg/jour pr enfant |
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Vit D |
- ds alimentation Veg ergocalcipherol D2 animal cholecalciferol D3 - precurseurs Veg ergosterol Animal 7 DHcholesterol - role osteofarmation et maturation - D3 est forme par 7DHcholestterol par presence du soleil - carence rickits/ osteoporose/ osteocalcemie - 400 UI nourissons 600UI enfance et femme allaitante |
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Vit E |
- tocopherol alpha - anti oxyant et anti vieillissement / limite plaque d atherome/ fertilite - renforce par vit A et C -carence anemie hemolytique |
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Vit k |
- 2 formes: menaquinone/ phylloquinone - sources: choux/ foie/ épinard/ salades/ céréales -role: f coagulation/ carboxylation de osteocalcine - carence: troubles d absorption / alimentation x equi + tx antibiotique - injection nouveau ne et ph operatoires pr prevenir accidents hemorragiques |
