Use LEFT and RIGHT arrow keys to navigate between flashcards;
Use UP and DOWN arrow keys to flip the card;
H to show hint;
A reads text to speech;
349 Cards in this Set
- Front
- Back
|
Nimeä antinutritional factorit |
Protease inhibitors, glycosides (cyanogenic, mustard oil glycosides, saponins), solanine, gossypol, tannin, lectin/hemaglutinans, indigestible carbohydrated (beetta glukaani) |
|
|
Oligosakkaridit |
Only degraded by microbial bacteria, not endog enzymes. Mannan oligosakkaridi (MOS) |
|
|
Starch. Jako? |
Main energy source on pigs and poultry. Divided into amylopectin ja amylose. Rumen bact voi hajottaa amylosea ja osaa amylopectinistä, loput SI. Tärkkelystä on paljon cerealseissa (maissi, wheat, barley) |
|
|
Mikä on important structure of cell wall? |
Cellulose |
|
|
Most commom polysaccharide in nature? |
Cellulose |
|
|
Which polysaccharide mammalian endog enzymes are not able to digest? |
Cellulose ja hemiselluloosa. Hemisellu hajotetaan bakteerien toimesta, ja helpommin kun selluloosa |
|
|
Milloin hemiselluloosan määrä kasvaa? |
Kasvin ikääntyessä |
|
|
Mitä on lignins? |
Not saccharides. Compleately indigestible, hinder the digestion of cellulose and hemicellulose. Komsentraatio kasvaa kasvin ikääntyessä |
|
|
Mitä on lignins? |
Not saccharides. Compleately indigestible, hinder the digestion of cellulose and hemicellulose. Komsentraatio kasvaa kasvin ikääntyessä |
|
|
Mitä on pectins? |
Plant polysaccharides, included in plant cell wall substance. Not structurally bound to cellu or hemicellu. Tätä on hedelmissä ja vihanneksissa. Not digested bt endog enzymes but easily digested/solunle |
|
|
Mitä on lignins? |
Not saccharides. Compleately indigestible, hinder the digestion of cellulose and hemicellulose. Komsentraatio kasvaa kasvin ikääntyessä |
|
|
Mitä on pectins? |
Plant polysaccharides, included in plant cell wall substance. Not structurally bound to cellu or hemicellu. Tätä on hedelmissä ja vihanneksissa. Not digested bt endog enzymes but easily digested/solunle |
|
|
Ensiling vaiheet? |
Aerobic phase (1 d) Anaerobic phase: glycolyysi (2-21d) Stable phase ( after day 21) Feed out phase (secondary aerobic fermentation, starts when silo is opened) |
|
|
Minkälaista silagea eläimille voi syöttää? |
Vähäenergistä ja vähäproteiinista mutta ei pilaantunutta |
|
|
Minkälaista silagea eläimille voi syöttää? |
Vähäenergistä ja vähäproteiinista mutta ei pilaantunutta |
|
|
Jos silage on märkää pitääkö Ph silloin alhainen vai korkea |
Sen pitää olla alhainen (low dm Low ph) |
|
|
Minkälaista silagea eläimille voi syöttää? |
Vähäenergistä ja vähäproteiinista mutta ei pilaantunutta |
|
|
Jos silage on märkää pitääkö Ph silloin alhainen vai korkea |
Sen pitää olla alhainen (low dm Low ph) |
|
|
Milloin silagen sokeri on korkea? |
Higher in drier silage, higher in grasses than legumes. High DM high sugar |
|
|
Milloin silagen prodemäärä on korkea? |
In fresh material it’s higher, pH remains higher |
|
|
Mitä tapahtuu jos silagen Ph on korkea? |
Törmääntoituminen ei tapahtu silloin kunnolla. Silage Ph ei suoraan vaikuta ruumeniin digestioniin |
|
|
Mikä vaikuttaa silagen intakeen? |
Total amount of acids. Over 130g/kg intake decreases Over 250g/kg cow stops eating |
|
|
Mikä on säilörehun vahvin acid? Mikä sen merkitys on? Mitä se tekee? |
Lactic acid. Vaikuttaa pH paljon. Content shows if the fermentation has ended, is the silage stable. On ravinnonlähde muille mikrobeille (klostridia, kun ne syö tätä Ph nousee vaikka sillo olis kiinni). Ruumen tekee lactic acidistä propionatea |
|
|
Mitä löydä tyypillisesti silagesta, jossa on matala DM ja matala sokerimäärä ja korkea buffering capacity? |
Acetic acidia. Alentaa silage intakea. Sitä löytyy yleensä säilörehusta joka on avattu kesällä tai syksyllä eli lämpimän kauden aikaan. |
|
|
Mitä löydä tyypillisesti silagesta, jossa on matala DM ja matala sokerimäärä ja korkea buffering capacity? |
Acetic acidia. Alentaa silage intakea. Sitä löytyy yleensä säilörehusta joka on avattu kesällä tai syksyllä eli lämpimän kauden aikaan. |
|
|
Mitä yleensä säilörehussa on vähän? |
Propionic acidia. Tuotetaan by propionic acid bacteria, they’re not vert competitive. Ei aiheuta ongelmia eläimen ruuansulatukselle tai terveydelle mutta alentaa intakea |
|
|
Mitä löydä tyypillisesti silagesta, jossa on matala DM ja matala sokerimäärä ja korkea buffering capacity? |
Acetic acidia. Alentaa silage intakea. Sitä löytyy yleensä säilörehusta joka on avattu kesällä tai syksyllä eli lämpimän kauden aikaan. |
|
|
Mitä yleensä säilörehussa on vähän? |
Propionic acidia. Tuotetaan by propionic acid bacteria, they’re not vert competitive. Ei aiheuta ongelmia eläimen ruuansulatukselle tai terveydelle mutta alentaa intakea |
|
|
Mitä säilörehussä ei missään nimessä saisi olla? |
Butyric acid. Good silage don’t have it. If more than 5g/kg kertoo, että clostridia ollu mestoilla. Jos tapahtuu intense proteolysis -> a lot of N -> butyric acid forms. Jos tätä löytyy säilörehusta siinä on matala energiamäärä ja nopeasti sulavia hiilihydraatteja |
|
|
How does a butyric acid get into silage? |
Anaerobic bacteria get into the silage and ensiling grasses. They will then form spores which are not active cells. |
|
|
How does a butyric acid get into silage? |
Anaerobic bacteria get into the silage and ensiling grasses. They will then form spores which are not active cells. It is not formed in the silage if there is no clostridia present!! |
|
|
How does clostridia get into siling material? |
Maaperästä ja se on rankkasateita ennen ruohonleikkurista tai epätasainen pelto, likaiset koneet yms. Tai jos manure dirty/slurry |
|
|
Mitä lactic acid bacteria tekee? |
Kasvavat nopeemmin ku on Clostridium bakteerit. Pitää Ph on alhaisena jolloin Clostridium ei pysty kasvamaan (pH 4.2 ei pyge enää kasvaan) |
|
|
Mitä Clostridium bakteerit syö? |
Lactic acid, sokereita |
|
|
Mitä Clostridium bakteerit syö? |
Lactic acid, sokereita |
|
|
Mitä merkitystä on jos silagesta löytyy mut butyric acid? |
Energy loss is 50% DM loss is 18%. Usein tätä happoa saattaa tulla kuukausien päästä ja siitä löytyy pilaantuneesta kohdista. Sen määrä lisääntyy ajan myötä |
|
|
Mitä Clostridium bakteerit syö? |
Lactic acid, sokereita |
|
|
Mitä merkitystä on jos silagesta löytyy mut butyric acid? |
Energy loss is 50% DM loss is 18%. Usein tätä happoa saattaa tulla kuukausien päästä ja siitä löytyy pilaantuneesta kohdista. Sen määrä lisääntyy ajan myötä |
|
|
Miltä näyttää butyric acid (eli clostridia rich) silage? Entä chemical indicators? |
Dark, wet, slimy, rancid dirty odour, poor palatability. Ph > 5.0 (eli noussu ku normisti 4.1-4.7) DM content < 30% (eli tippunu) High butyric acid content ELI: energiaa liian vähän, DM liian vähän, ash% liikaa, sis etanolia eli yeast activity, kaikkia happoja liikaa (pH liian korkea koska clostridia syö lactic acid) |
|
|
Mitä Clostridium bakteerit syö? |
Lactic acid, sokereita |
|
|
Mitä merkitystä on jos silagesta löytyy mut butyric acid? |
Energy loss is 50% DM loss is 18%. Usein tätä happoa saattaa tulla kuukausien päästä ja siitä löytyy pilaantuneesta kohdista. Sen määrä lisääntyy ajan myötä |
|
|
Miltä näyttää butyric acid (eli clostridia rich) silage? Entä chemical indicators? |
Dark, wet, slimy, rancid dirty odour, poor palatability. Ph > 5.0 (eli noussu ku normisti 4.1-4.7) DM content < 30% (eli tippunu) High butyric acid content ELI: energiaa liian vähän, DM liian vähän, ash% liikaa, sis etanolia eli yeast activity, kaikkia happoja liikaa (pH liian korkea koska clostridia syö lactic acid) |
|
|
Mitä tehdä jos silagessa butyric acidia? |
Feed this first, koska mitä pidempään silage seisoo sitä enemmän tätä on siellä. Tai sitten replace (not for transition or lactating cows), dilute eli syötä jonku muun kanssa tai relove, jos yli 2% in DM, ei voi syöttää |
|
|
Mitä haittavaikutuksia on jos syöttää säilörehua jossa Clostridiaa? |
Decreases feed intake. Increases alimentary (secondary) ketosis. Increases the risk of disease caused by clostridia. Milk contamination with the bacterium. |
|
|
Miksi ammoniaa syntyy? Ja mitä se voi tehdä? |
Protein hydrolyses product. Voi alentaa feed intakea. Vaikka silagessa on paljon prodee, se ei kata lehmän prodetarvetta |
|
|
Mitä on biogenic amines? Vaikutus eläimeen? Silageen? |
Protein degration products. Clostridia muodostaa kun ne decarboxyloi aminohappoja. Reduce feed intake, reduce rumen contraction (eli ruoka ei liiku niin paljoo ja digestion alenee). Metabolisia ongelmia, laminitis, infertility, mortality Silage spoilage. |
|
|
Minkälainen silage nostaa ketoosin riskiä? Muistatko määriä? |
Butyric acid rich. Normally cost by carbohydrate fermentation, butyrate is formed in the rumen 750g/day. Cows can handle extra 50 g of butyrate (ei kylläkään transition periodilla). Subclinical ketosis (50-100g/day) Clinical ketosis (yli 200 per day) |
|
|
Mitä tauteja clostridium spp aiheuttaa ? |
C.perfingers type A yleisin Ei tartu animal to animal. |
|
|
Mitä jos on matala energistä silagea? |
Silloin pitää lisätä concentrates ja se on kallista |
|
|
Hajoaako prodet mahassa vapaiksi aminohapoiksi? |
No ei vitus. |
|
|
Mitä tekee chymosin or rennin? Mikä sen aktivoi? Mikä hajottaa? |
Coagulate milk, particularly casein. On enzyme complexeja. Aktivointi by lactic acid. Sen clotin hajottaa cathepsin (gastric enzyme) |
|
|
Lipaasin merkitys nuorilla eläimillä? |
Hajottaa rasvaa kun niillä ei oo viä bilen tuotanto mintissä. Bile emulsifoisi rasvoja |
|
|
Mitä eritetään duodenumiin? Onko digestion aktiivista vai passiivista? |
Gastric pancreatic mix eritetään. Digestion on aktiivista |
|
|
Mitä tapahtuu jejunumissa monoilla? |
Digestion ja absorption |
|
|
Mitä monojen ileumissa tapahtuu? |
Aktiivista absorptioo ja digestioo (vesi, vitskut, mineraalit) Käytännössä kaikki tarvittavat enz on läsnä ohutsuolessa |
|
|
Mitä tekee duodenal secretion? Mistä te tulee? |
Neutraloi hapanta vatsan chymee. From duodenal gland |
|
|
Mitä tekee bile? |
Emulsifoi rasvoja ja aktivoi pancreatic lipaasia. |
|
|
Mitä tiedät pancreatic juicesta? |
Kolmea eri enzyymiä (proteolytic, amylolytic, lipolytic) Enzyymit haimassa on inaktiivisia |
|
|
Mikä on alfa amylaasi? |
Sama funktio kun salivary amylaasilla, alfa amylaasi vaan jatkaa sen työtä. |
|
|
Mitä on concentrates? |
Cereals, oil cakes ja meals |
|
|
Mitä tapahtuu monojen large intestinessä? |
Sielä ei oo digestive glandeja, no ducts, no enzymes produces. Mikrobit työskentelee. Samanlaista ku ru forestomacheissa. Tuotetaan b-vitamiineja NO SIMPLE SUGARS PRODUCED |
|
|
Mitä tapahtuu rumenissa? |
Absorption of VFA. Digestion va fermentation vat |
|
|
Mitä tapahtuu reticulumissa? |
Kerää kaiken terävän paskan. Erottelee feed particles ja auttaa regurtaatiossa. |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Pienentää feed particles. It’s a primarily an aid in the absorption of water, mg and VFA produces by rumen fermentation which are not yet absorbed in the bloodstream |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Similar to forestomach of mono. Stomach digestion. Reduces chyme ph 6.0 -> 2.0. Denaturoi prodeja, tappaa bakteereita ja pathogens, dissolces minerals |
|
|
Mikä on esophageal groove? Vasikoiden ruuansulatus? |
Ruoka menee suoraan omasumiin ja abomasumiin. Rumen kehittyy ku aletaan syöttää starteria ja heinää. Abomasumissa milk coaguloituu chymosiinin avulla ja digestion cathepsinin avulla. 6kk ikäisenä kehittyy mikrobiota |
|
|
Mikä vaikuttaa salivan compositioniin ja määrään? |
Feed ration. Jos paljon roughage -> paljon salivaa. |
|
|
Paljonko happea menee rumeniin päivässä? |
Vaan 100ml |
|
|
Mikä on rumenin pH? Miksi näin? |
5.5-7.5 koska sinne menee paljon salivaa jossa sodium bicarbonaattia. |
|
|
Miksi ruminaatio tapahtuu? |
Koska anterior part is irritated |
|
|
Mitä tapahtuu jos feedissä liikaa concentrates? |
Tulee ruminal acidosis |
|
|
Ru: mitä fungit syö? |
Cellulose, pectin ja starch |
|
|
Minkälaisia bakteereja ruminal mikroflooraan kuuluu? |
Cellulolytic, hemisellu and pectin eating, amylolytic, saccharolytic, lactate using, lipolytic, methanogenic, proteolytic and deaminating |
|
|
Mitä on ligniini? |
Ei ole carb, carbs linkittyy ligniiniin |
|
|
Mikä rumenissa pitää hajottaa, että bakteerit voi hyödyntää/hajottaa sen? |
Kasvien leather vax. SIKSI RUMINATION |
|
|
Miksi rumenissa vain vähän monosakkarideja? |
Koska ne menee suoraan ATP valmistukseen |
|
|
Hiilihydraattien hajotus rumenissa? 1 ja 2 stage. |
1: carbsit hajotetaan mikrobial entsyymeillä simple sugars (mainly glucose ja myös sucrosw, xylosw). Simple sugars menee heti ATP valmistukseen, siks niitä ei oo paljoo rumenissa. 2: simple sugards muutetaan VFA, intracellular metabolism. Eläin voi käyttää VFA energian tuottoon. 2A: glycolysis inside the cell. Anaerobic phase -> pyruvate. Aerobic phase -> ei rumenissa koska ei happea, eli pyruvatesta ATPta mitokonriossa, tapahtuu krebsin kierrossa. 2B: tehdään VFA (acetate, propionate, butyrate, metaani, cO2) |
|
|
Mitä tapahtuu VFA digestionissa? |
Carbs -> pyruvate -> VFA Acetatea eniten, propionate, butyratea vähiten. Näiden suhde riippuu ruokinnasta. |
|
|
Mitä syntyy roughagesta? |
Acetatea ja metaania |
|
|
Mitä syntyy concentrateista? |
Enemmän propionatee (ja butyratea), vähemmän metaania |
|
|
Missä suurin osa VFA imeytyy? Mitä sen jälkeen tapahtuu? |
Rumenissa ja sit menee SI, josta loput imeytyy. Osa menee abomasumiin |
|
|
What fibers in feed ensure? |
Rumination, saliva production, ruminal pH which is basis for normal rumen digestion and milk fat content Samaan aikaan high fibre content in the silage reduces the ration intake which affects milk production. It’s necessary to valance the ration. |
|
|
Missä vaiheessa digestionia mikrobit kuolee? |
Abomasumissa alhaisen pH takia. Ne myös voidaan syödä siellä |
|
|
Mitä propionaatista tehdään? Miksi se on hyödyllistä? |
Glukoosia. Koska VFA -> propionate, jotta verensokeri pysyy ok. |
|
|
Mistä ru suurin osa energiasta tulee? Mistä ru ovat riippuvaisia? |
90% energiasta tulee VFA. Vain pieni osa glukoosia imeytyy sellaisenaan. Eli VFA-> proptionate (verensokeri) |
|
|
Mikä on bloatin ensiapu? |
Oil (trocar) koska se sitoo kaasuja |
|
|
Milloin metaania syntyy? |
Kun syötetään roughagea. |
|
|
Miten crude proteini jaetaan? |
RDP JA RUP. Rumen degradable protein: -non-protein nitrogen compounds. -suurin osa ruuasta -hajotetaan samanlailla ku carbs eli mikrobit tekee kovaa duunia Rumen undegradable protein: -protein with ligning (undigested) |
|
|
Voiko protozoat käyttää ammoniaa? |
Ei. Ne käyttää vaan AA ja di ja tripeptidejä |
|
|
Mitä tapahtuu jos ruoka ruminantseilla on carb rich? |
Ruoka menee sillon nopeesti läpi, eikä AA ja peptidit ehdi imeytyä. Maitolemmu voi tuottaa 18-20kg maitoo pelkästään prodeilla |
|
|
Mitä milk urea kertoo? |
Kertoo miten tehokkaasti proteiineja eläin käyttää, ei sais olla enempää ku 300g/L. Urea or prode metabolian lopputuote. |
|
|
Mikä on konjugoitu FA? |
If double bonds are at least two carbons away from each other |
|
|
What is digestion? |
Breakdown of organic compounds, or hydrolysis on the digestive tract |
|
|
Tapahtuuko rasvoille jotain suussa? Ru. |
Ei vitus. Hajotetaan rumenissa by microbial lipase |
|
|
Mitä rumenissa tapahtuu glycerolille?mit |
Menee heti ATP tuotantoon |
|
|
Miten free fatty acidien sulatus menee? Ru |
Rasvat hajotetaan free FA, ei hajoteta rumenissa pidemmälle. Koska rumenissa ei oo happea ja ne pitää hapettaa. Se tapahtuu si. Osa menee bakteereille. |
|
|
Mikä hyöty on conjugated licoleic acidista? |
Alentaa cardiovasc diz, osteoscleroosia, oxidative stress, fat accumulation. Sitä tehään rumenissa linoleic acidistä |
|
|
What absorption means? |
Digested nutrients move across the mucosal membrane |
|
|
Mitkä prosessit kuuluu digestioniin? Ja mitä kussakin vaiheessa tapahtuu? |
Absorption = chewing and intestinal muscular contractions Chemical process= enzymes + pancreatic juices. It’s also possible that the plants own enzymes start to breakdown before they enter the digestive tract Microbial process = hydrolyses happens mikrobien tuottamilla enzyymeillä. Ru ja eq. A bit in the large intestine of monogastric animals |
|
|
What are the basic types of digestive systems? |
Monogastric, cranial fermentation (ruminant), hindgut fermentator (eq, pupu, strutsi) Lehmän koko volyymi 360L |
|
|
Salivan ph ru ja monogastric? |
Ru: 8.3 Mono: 7.5 |
|
|
Mitä pepsiini tekee? |
hajottaa prodet polypeptideiksi |
|
|
Mitä jos on matala energistä silagea? |
Silloin pitää lisätä concentrates ja se on kallista |
|
|
Hajoaako prodet mahassa vapaiksi aminohapoiksi? |
No ei vitus. |
|
|
Mitä tekee chymosin or rennin? Mikä sen aktivoi? Mikä hajottaa? |
Coagulate milk, particularly casein. On enzyme complexeja. Aktivointi by lactic acid. Sen clotin hajottaa cathepsin (gastric enzyme) |
|
|
Lipaasin merkitys nuorilla eläimillä? |
Hajottaa rasvaa kun niillä ei oo viä bilen tuotanto mintissä. Bile emulsifoisi rasvoja |
|
|
Mitä eritetään duodenumiin? Onko digestion aktiivista vai passiivista? |
Gastric pancreatic mix eritetään. Digestion on aktiivista |
|
|
Mitä tapahtuu jejunumissa monoilla? |
Digestion ja absorption |
|
|
Mitä monojen ileumissa tapahtuu? |
Aktiivista absorptioo ja digestioo (vesi, vitskut, mineraalit) Käytännössä kaikki tarvittavat enz on läsnä ohutsuolessa |
|
|
Mitä tekee duodenal secretion? Mistä te tulee? |
Neutraloi hapanta vatsan chymee. From duodenal gland |
|
|
Mitä tekee bile? |
Emulsifoi rasvoja ja aktivoi pancreatic lipaasia. |
|
|
Mitä tiedät pancreatic juicesta? |
Kolmea eri enzyymiä (proteolytic, amylolytic, lipolytic) Enzyymit haimassa on inaktiivisia |
|
|
Mikä on alfa amylaasi? |
Sama funktio kun salivary amylaasilla, alfa amylaasi vaan jatkaa sen työtä. |
|
|
Mitä on concentrates? |
Cereals, oil cakes ja meals |
|
|
Mitä tapahtuu monojen large intestinessä? |
Sielä ei oo digestive glandeja, no ducts, no enzymes produces. Mikrobit työskentelee. Samanlaista ku ru forestomacheissa. Tuotetaan b-vitamiineja NO SIMPLE SUGARS PRODUCED |
|
|
Mitä tapahtuu rumenissa? |
Absorption of VFA. Digestion va fermentation vat |
|
|
Mitä tapahtuu reticulumissa? |
Kerää kaiken terävän paskan. Erottelee feed particles ja auttaa regurtaatiossa. |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Pienentää feed particles. It’s a primarily an aid in the absorption of water, mg and VFA produces by rumen fermentation which are not yet absorbed in the bloodstream |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Similar to forestomach of mono. Stomach digestion. Reduces chyme ph 6.0 -> 2.0. Denaturoi prodeja, tappaa bakteereita ja pathogens, dissolces minerals |
|
|
Mikä on esophageal groove? Vasikoiden ruuansulatus? |
Ruoka menee suoraan omasumiin ja abomasumiin. Rumen kehittyy ku aletaan syöttää starteria ja heinää. Abomasumissa milk coaguloituu chymosiinin avulla ja digestion cathepsinin avulla. 6kk ikäisenä kehittyy mikrobiota |
|
|
Mikä vaikuttaa salivan compositioniin ja määrään? |
Feed ration. Jos paljon roughage -> paljon salivaa. |
|
|
Paljonko happea menee rumeniin päivässä? |
Vaan 100ml |
|
|
Mikä on rumenin pH? Miksi näin? |
5.5-7.5 koska sinne menee paljon salivaa jossa sodium bicarbonaattia. |
|
|
Miksi ruminaatio tapahtuu? |
Koska anterior part is irritated |
|
|
Mitä tapahtuu jos feedissä liikaa concentrates? |
Tulee ruminal acidosis |
|
|
Ru: mitä fungit syö? |
Cellulose, pectin ja starch |
|
|
Minkälaisia bakteereja ruminal mikroflooraan kuuluu? |
Cellulolytic, hemisellu and pectin eating, amylolytic, saccharolytic, lactate using, lipolytic, methanogenic, proteolytic and deaminating |
|
|
Mitä on ligniini? |
Ei ole carb, carbs linkittyy ligniiniin |
|
|
Mikä rumenissa pitää hajottaa, että bakteerit voi hyödyntää/hajottaa sen? |
Kasvien leather vax. SIKSI RUMINATION |
|
|
Miksi rumenissa vain vähän monosakkarideja? |
Koska ne menee suoraan ATP valmistukseen |
|
|
Hiilihydraattien hajotus rumenissa? 1 ja 2 stage. |
1: carbsit hajotetaan mikrobial entsyymeillä simple sugars (mainly glucose ja myös sucrosw, xylosw). Simple sugars menee heti ATP valmistukseen, siks niitä ei oo paljoo rumenissa. 2: simple sugards muutetaan VFA, intracellular metabolism. Eläin voi käyttää VFA energian tuottoon. 2A: glycolysis inside the cell. Anaerobic phase -> pyruvate. Aerobic phase -> ei rumenissa koska ei happea, eli pyruvatesta ATPta mitokonriossa, tapahtuu krebsin kierrossa. 2B: tehdään VFA (acetate, propionate, butyrate, metaani, cO2) |
|
|
Mitä tapahtuu VFA digestionissa? |
Carbs -> pyruvate -> VFA Acetatea eniten, propionate, butyratea vähiten. Näiden suhde riippuu ruokinnasta. |
|
|
Mitä syntyy roughagesta? |
Acetatea ja metaania |
|
|
Mitä syntyy concentrateista? |
Enemmän propionatee (ja butyratea), vähemmän metaania |
|
|
Missä suurin osa VFA imeytyy? Mitä sen jälkeen tapahtuu? |
Rumenissa ja sit menee SI, josta loput imeytyy. Osa menee abomasumiin |
|
|
What fibers in feed ensure? |
Rumination, saliva production, ruminal pH which is basis for normal rumen digestion and milk fat content Samaan aikaan high fibre content in the silage reduces the ration intake which affects milk production. It’s necessary to valance the ration. |
|
|
Missä vaiheessa digestionia mikrobit kuolee? |
Abomasumissa alhaisen pH takia. Ne myös voidaan syödä siellä |
|
|
Mitä propionaatista tehdään? Miksi se on hyödyllistä? |
Glukoosia. Koska VFA -> propionate, jotta verensokeri pysyy ok. |
|
|
Mistä ru suurin osa energiasta tulee? Mistä ru ovat riippuvaisia? |
90% energiasta tulee VFA. Vain pieni osa glukoosia imeytyy sellaisenaan. Eli VFA-> proptionate (verensokeri) |
|
|
Mikä on bloatin ensiapu? |
Oil (trocar) koska se sitoo kaasuja |
|
|
Milloin metaania syntyy? |
Kun syötetään roughagea. |
|
|
Miten crude proteini jaetaan? |
RDP JA RUP. Rumen degradable protein: -non-protein nitrogen compounds. -suurin osa ruuasta -hajotetaan samanlailla ku carbs eli mikrobit tekee kovaa duunia Rumen undegradable protein: -protein with ligning (undigested) |
|
|
Voiko protozoat käyttää ammoniaa? |
Ei. Ne käyttää vaan AA ja di ja tripeptidejä |
|
|
Mitä tapahtuu jos ruoka ruminantseilla on carb rich? |
Ruoka menee sillon nopeesti läpi, eikä AA ja peptidit ehdi imeytyä. Maitolemmu voi tuottaa 18-20kg maitoo pelkästään prodeilla |
|
|
Mitä milk urea kertoo? |
Kertoo miten tehokkaasti proteiineja eläin käyttää, ei sais olla enempää ku 300g/L. Urea or prode metabolian lopputuote. |
|
|
Mikä on konjugoitu FA? |
If double bonds are at least two carbons away from each other |
|
|
What is digestion? |
Breakdown of organic compounds, or hydrolysis on the digestive tract |
|
|
Tapahtuuko rasvoille jotain suussa? Ru. |
Ei vitus. Hajotetaan rumenissa by microbial lipase |
|
|
Mitä rumenissa tapahtuu glycerolille?mit |
Menee heti ATP tuotantoon |
|
|
Miten free fatty acidien sulatus menee? Ru |
Rasvat hajotetaan free FA, ei hajoteta rumenissa pidemmälle. Koska rumenissa ei oo happea ja ne pitää hapettaa. Se tapahtuu si. Osa menee bakteereille. |
|
|
Mikä hyöty on conjugated licoleic acidista? |
Alentaa cardiovasc diz, osteoscleroosia, oxidative stress, fat accumulation. Sitä tehään rumenissa linoleic acidistä |
|
|
Mitkä tekijät vaikuttavat digestibilityyn? |
Preparation/processing of feed Animal factors Level of feeding Chemical composition of feed Composition of ratio |
|
|
What absorption means? |
Digested nutrients move across the mucosal membrane |
|
|
Mitkä prosessit kuuluu digestioniin? Ja mitä kussakin vaiheessa tapahtuu? |
Absorption = chewing and intestinal muscular contractions Chemical process= enzymes + pancreatic juices. It’s also possible that the plants own enzymes start to breakdown before they enter the digestive tract Microbial process = hydrolyses happens mikrobien tuottamilla enzyymeillä. Ru ja eq. A bit in the large intestine of monogastric animals |
|
|
What are the basic types of digestive systems? |
Monogastric, cranial fermentation (ruminant), hindgut fermentator (eq, pupu, strutsi) Lehmän koko volyymi 360L |
|
|
Salivan ph ru ja monogastric? |
Ru: 8.3 Mono: 7.5 |
|
|
Mitä pepsiini tekee? |
hajottaa prodet polypeptideiksi |
|
|
Mitä jos on matala energistä silagea? |
Silloin pitää lisätä concentrates ja se on kallista |
|
|
Hajoaako prodet mahassa vapaiksi aminohapoiksi? |
No ei vitus. |
|
|
Mitä tekee chymosin or rennin? Mikä sen aktivoi? Mikä hajottaa? |
Coagulate milk, particularly casein. On enzyme complexeja. Aktivointi by lactic acid. Sen clotin hajottaa cathepsin (gastric enzyme) |
|
|
Lipaasin merkitys nuorilla eläimillä? |
Hajottaa rasvaa kun niillä ei oo viä bilen tuotanto mintissä. Bile emulsifoisi rasvoja |
|
|
Mitä eritetään duodenumiin? Onko digestion aktiivista vai passiivista? |
Gastric pancreatic mix eritetään. Digestion on aktiivista |
|
|
Mitä tapahtuu jejunumissa monoilla? |
Digestion ja absorption |
|
|
Mitä monojen ileumissa tapahtuu? |
Aktiivista absorptioo ja digestioo (vesi, vitskut, mineraalit) Käytännössä kaikki tarvittavat enz on läsnä ohutsuolessa |
|
|
Mitä tekee duodenal secretion? Mistä te tulee? |
Neutraloi hapanta vatsan chymee. From duodenal gland |
|
|
Mitä tekee bile? |
Emulsifoi rasvoja ja aktivoi pancreatic lipaasia. |
|
|
Mitä tiedät pancreatic juicesta? |
Kolmea eri enzyymiä (proteolytic, amylolytic, lipolytic) Enzyymit haimassa on inaktiivisia |
|
|
Mikä on alfa amylaasi? |
Sama funktio kun salivary amylaasilla, alfa amylaasi vaan jatkaa sen työtä. |
|
|
Mitä on concentrates? |
Cereals, oil cakes ja meals |
|
|
Mitä tapahtuu monojen large intestinessä? |
Sielä ei oo digestive glandeja, no ducts, no enzymes produces. Mikrobit työskentelee. Samanlaista ku ru forestomacheissa. Tuotetaan b-vitamiineja NO SIMPLE SUGARS PRODUCED |
|
|
Mitä tapahtuu rumenissa? |
Absorption of VFA. Digestion va fermentation vat |
|
|
Mitä tapahtuu reticulumissa? |
Kerää kaiken terävän paskan. Erottelee feed particles ja auttaa regurtaatiossa. |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Pienentää feed particles. It’s a primarily an aid in the absorption of water, mg and VFA produces by rumen fermentation which are not yet absorbed in the bloodstream |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Similar to forestomach of mono. Stomach digestion. Reduces chyme ph 6.0 -> 2.0. Denaturoi prodeja, tappaa bakteereita ja pathogens, dissolces minerals |
|
|
Mikä on esophageal groove? Vasikoiden ruuansulatus? |
Ruoka menee suoraan omasumiin ja abomasumiin. Rumen kehittyy ku aletaan syöttää starteria ja heinää. Abomasumissa milk coaguloituu chymosiinin avulla ja digestion cathepsinin avulla. 6kk ikäisenä kehittyy mikrobiota |
|
|
Mikä vaikuttaa salivan compositioniin ja määrään? |
Feed ration. Jos paljon roughage -> paljon salivaa. |
|
|
Paljonko happea menee rumeniin päivässä? |
Vaan 100ml |
|
|
Mikä on rumenin pH? Miksi näin? |
5.5-7.5 koska sinne menee paljon salivaa jossa sodium bicarbonaattia. |
|
|
Miksi ruminaatio tapahtuu? |
Koska anterior part is irritated |
|
|
Mitä tapahtuu jos feedissä liikaa concentrates? |
Tulee ruminal acidosis |
|
|
Ru: mitä fungit syö? |
Cellulose, pectin ja starch |
|
|
Minkälaisia bakteereja ruminal mikroflooraan kuuluu? |
Cellulolytic, hemisellu and pectin eating, amylolytic, saccharolytic, lactate using, lipolytic, methanogenic, proteolytic and deaminating |
|
|
Mitä on ligniini? |
Ei ole carb, carbs linkittyy ligniiniin |
|
|
Mikä rumenissa pitää hajottaa, että bakteerit voi hyödyntää/hajottaa sen? |
Kasvien leather vax. SIKSI RUMINATION |
|
|
Miksi rumenissa vain vähän monosakkarideja? |
Koska ne menee suoraan ATP valmistukseen |
|
|
Hiilihydraattien hajotus rumenissa? 1 ja 2 stage. |
1: carbsit hajotetaan mikrobial entsyymeillä simple sugars (mainly glucose ja myös sucrosw, xylosw). Simple sugars menee heti ATP valmistukseen, siks niitä ei oo paljoo rumenissa. 2: simple sugards muutetaan VFA, intracellular metabolism. Eläin voi käyttää VFA energian tuottoon. 2A: glycolysis inside the cell. Anaerobic phase -> pyruvate. Aerobic phase -> ei rumenissa koska ei happea, eli pyruvatesta ATPta mitokonriossa, tapahtuu krebsin kierrossa. 2B: tehdään VFA (acetate, propionate, butyrate, metaani, cO2) |
|
|
Mitä tapahtuu VFA digestionissa? |
Carbs -> pyruvate -> VFA Acetatea eniten, propionate, butyratea vähiten. Näiden suhde riippuu ruokinnasta. |
|
|
Mitä syntyy roughagesta? |
Acetatea ja metaania |
|
|
Mitä syntyy concentrateista? |
Enemmän propionatee (ja butyratea), vähemmän metaania |
|
|
Missä suurin osa VFA imeytyy? Mitä sen jälkeen tapahtuu? |
Rumenissa ja sit menee SI, josta loput imeytyy. Osa menee abomasumiin |
|
|
What fibers in feed ensure? |
Rumination, saliva production, ruminal pH which is basis for normal rumen digestion and milk fat content Samaan aikaan high fibre content in the silage reduces the ration intake which affects milk production. It’s necessary to valance the ration. |
|
|
Missä vaiheessa digestionia mikrobit kuolee? |
Abomasumissa alhaisen pH takia. Ne myös voidaan syödä siellä |
|
|
Mitä propionaatista tehdään? Miksi se on hyödyllistä? |
Glukoosia. Koska VFA -> propionate, jotta verensokeri pysyy ok. |
|
|
Mistä ru suurin osa energiasta tulee? Mistä ru ovat riippuvaisia? |
90% energiasta tulee VFA. Vain pieni osa glukoosia imeytyy sellaisenaan. Eli VFA-> proptionate (verensokeri) |
|
|
Mikä on bloatin ensiapu? |
Oil (trocar) koska se sitoo kaasuja |
|
|
Milloin metaania syntyy? |
Kun syötetään roughagea. |
|
|
Miten crude proteini jaetaan? |
RDP JA RUP. Rumen degradable protein: -non-protein nitrogen compounds. -suurin osa ruuasta -hajotetaan samanlailla ku carbs eli mikrobit tekee kovaa duunia Rumen undegradable protein: -protein with ligning (undigested) |
|
|
Voiko protozoat käyttää ammoniaa? |
Ei. Ne käyttää vaan AA ja di ja tripeptidejä |
|
|
Mitä tapahtuu jos ruoka ruminantseilla on carb rich? |
Ruoka menee sillon nopeesti läpi, eikä AA ja peptidit ehdi imeytyä. Maitolemmu voi tuottaa 18-20kg maitoo pelkästään prodeilla |
|
|
Mitä milk urea kertoo? |
Kertoo miten tehokkaasti proteiineja eläin käyttää, ei sais olla enempää ku 300g/L. Urea or prode metabolian lopputuote. |
|
|
Mikä on konjugoitu FA? |
If double bonds are at least two carbons away from each other |
|
|
What is digestion? |
Breakdown of organic compounds, or hydrolysis on the digestive tract |
|
|
Tapahtuuko rasvoille jotain suussa? Ru. |
Ei vitus. Hajotetaan rumenissa by microbial lipase |
|
|
Mitä rumenissa tapahtuu glycerolille?mit |
Menee heti ATP tuotantoon |
|
|
Miten free fatty acidien sulatus menee? Ru |
Rasvat hajotetaan free FA, ei hajoteta rumenissa pidemmälle. Koska rumenissa ei oo happea ja ne pitää hapettaa. Se tapahtuu si. Osa menee bakteereille. |
|
|
Mikä hyöty on conjugated licoleic acidista? |
Alentaa cardiovasc diz, osteoscleroosia, oxidative stress, fat accumulation. Sitä tehään rumenissa linoleic acidistä |
|
|
Mitkä tekijät vaikuttavat digestibilityyn? |
Preparation/processing of feed Animal factors Level of feeding Chemical composition of feed Composition of ratio |
|
|
What absorption means? |
Digested nutrients move across the mucosal membrane |
|
|
Mitkä prosessit kuuluu digestioniin? Ja mitä kussakin vaiheessa tapahtuu? |
Absorption = chewing and intestinal muscular contractions Chemical process= enzymes + pancreatic juices. It’s also possible that the plants own enzymes start to breakdown before they enter the digestive tract Microbial process = hydrolyses happens mikrobien tuottamilla enzyymeillä. Ru ja eq. A bit in the large intestine of monogastric animals |
|
|
What are the basic types of digestive systems? |
Monogastric, cranial fermentation (ruminant), hindgut fermentator (eq, pupu, strutsi) Lehmän koko volyymi 360L |
|
|
Salivan ph ru ja monogastric? |
Ru: 8.3 Mono: 7.5 |
|
|
Mitä pepsiini tekee? |
hajottaa prodet polypeptideiksi |
|
|
Mitä jos on matala energistä silagea? |
Silloin pitää lisätä concentrates ja se on kallista |
|
|
Hajoaako prodet mahassa vapaiksi aminohapoiksi? |
No ei vitus. |
|
|
Mitä tekee chymosin or rennin? Mikä sen aktivoi? Mikä hajottaa? |
Coagulate milk, particularly casein. On enzyme complexeja. Aktivointi by lactic acid. Sen clotin hajottaa cathepsin (gastric enzyme) |
|
|
Lipaasin merkitys nuorilla eläimillä? |
Hajottaa rasvaa kun niillä ei oo viä bilen tuotanto mintissä. Bile emulsifoisi rasvoja |
|
|
Mitä eritetään duodenumiin? Onko digestion aktiivista vai passiivista? |
Gastric pancreatic mix eritetään. Digestion on aktiivista |
|
|
Mitä tapahtuu jejunumissa monoilla? |
Digestion ja absorption |
|
|
Mitä monojen ileumissa tapahtuu? |
Aktiivista absorptioo ja digestioo (vesi, vitskut, mineraalit) Käytännössä kaikki tarvittavat enz on läsnä ohutsuolessa |
|
|
Mitä tekee duodenal secretion? Mistä te tulee? |
Neutraloi hapanta vatsan chymee. From duodenal gland |
|
|
Mitä tekee bile? |
Emulsifoi rasvoja ja aktivoi pancreatic lipaasia. |
|
|
Mitä tiedät pancreatic juicesta? |
Kolmea eri enzyymiä (proteolytic, amylolytic, lipolytic) Enzyymit haimassa on inaktiivisia |
|
|
Mikä on alfa amylaasi? |
Sama funktio kun salivary amylaasilla, alfa amylaasi vaan jatkaa sen työtä. |
|
|
Mitä on concentrates? |
Cereals, oil cakes ja meals |
|
|
Mitä tapahtuu monojen large intestinessä? |
Sielä ei oo digestive glandeja, no ducts, no enzymes produces. Mikrobit työskentelee. Samanlaista ku ru forestomacheissa. Tuotetaan b-vitamiineja NO SIMPLE SUGARS PRODUCED |
|
|
Mitä tapahtuu rumenissa? |
Absorption of VFA. Digestion va fermentation vat |
|
|
Mitä tapahtuu reticulumissa? |
Kerää kaiken terävän paskan. Erottelee feed particles ja auttaa regurtaatiossa. |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Pienentää feed particles. It’s a primarily an aid in the absorption of water, mg and VFA produces by rumen fermentation which are not yet absorbed in the bloodstream |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Similar to forestomach of mono. Stomach digestion. Reduces chyme ph 6.0 -> 2.0. Denaturoi prodeja, tappaa bakteereita ja pathogens, dissolces minerals |
|
|
Mikä on esophageal groove? Vasikoiden ruuansulatus? |
Ruoka menee suoraan omasumiin ja abomasumiin. Rumen kehittyy ku aletaan syöttää starteria ja heinää. Abomasumissa milk coaguloituu chymosiinin avulla ja digestion cathepsinin avulla. 6kk ikäisenä kehittyy mikrobiota |
|
|
Mikä vaikuttaa salivan compositioniin ja määrään? |
Feed ration. Jos paljon roughage -> paljon salivaa. |
|
|
Paljonko happea menee rumeniin päivässä? |
Vaan 100ml |
|
|
Mikä on rumenin pH? Miksi näin? |
5.5-7.5 koska sinne menee paljon salivaa jossa sodium bicarbonaattia. |
|
|
Miksi ruminaatio tapahtuu? |
Koska anterior part is irritated |
|
|
Mitä tapahtuu jos feedissä liikaa concentrates? |
Tulee ruminal acidosis |
|
|
Ru: mitä fungit syö? |
Cellulose, pectin ja starch |
|
|
Minkälaisia bakteereja ruminal mikroflooraan kuuluu? |
Cellulolytic, hemisellu and pectin eating, amylolytic, saccharolytic, lactate using, lipolytic, methanogenic, proteolytic and deaminating |
|
|
Mitä on ligniini? |
Ei ole carb, carbs linkittyy ligniiniin |
|
|
Mikä rumenissa pitää hajottaa, että bakteerit voi hyödyntää/hajottaa sen? |
Kasvien leather vax. SIKSI RUMINATION |
|
|
Miksi rumenissa vain vähän monosakkarideja? |
Koska ne menee suoraan ATP valmistukseen |
|
|
Hiilihydraattien hajotus rumenissa? 1 ja 2 stage. |
1: carbsit hajotetaan mikrobial entsyymeillä simple sugars (mainly glucose ja myös sucrosw, xylosw). Simple sugars menee heti ATP valmistukseen, siks niitä ei oo paljoo rumenissa. 2: simple sugards muutetaan VFA, intracellular metabolism. Eläin voi käyttää VFA energian tuottoon. 2A: glycolysis inside the cell. Anaerobic phase -> pyruvate. Aerobic phase -> ei rumenissa koska ei happea, eli pyruvatesta ATPta mitokonriossa, tapahtuu krebsin kierrossa. 2B: tehdään VFA (acetate, propionate, butyrate, metaani, cO2) |
|
|
Mitä tapahtuu VFA digestionissa? |
Carbs -> pyruvate -> VFA Acetatea eniten, propionate, butyratea vähiten. Näiden suhde riippuu ruokinnasta. |
|
|
Mitä syntyy roughagesta? |
Acetatea ja metaania |
|
|
Mitä syntyy concentrateista? |
Enemmän propionatee (ja butyratea), vähemmän metaania |
|
|
Missä suurin osa VFA imeytyy? Mitä sen jälkeen tapahtuu? |
Rumenissa ja sit menee SI, josta loput imeytyy. Osa menee abomasumiin |
|
|
What fibers in feed ensure? |
Rumination, saliva production, ruminal pH which is basis for normal rumen digestion and milk fat content Samaan aikaan high fibre content in the silage reduces the ration intake which affects milk production. It’s necessary to valance the ration. |
|
|
Missä vaiheessa digestionia mikrobit kuolee? |
Abomasumissa alhaisen pH takia. Ne myös voidaan syödä siellä |
|
|
Mitä propionaatista tehdään? Miksi se on hyödyllistä? |
Glukoosia. Koska VFA -> propionate, jotta verensokeri pysyy ok. |
|
|
Mistä ru suurin osa energiasta tulee? Mistä ru ovat riippuvaisia? |
90% energiasta tulee VFA. Vain pieni osa glukoosia imeytyy sellaisenaan. Eli VFA-> proptionate (verensokeri) |
|
|
Mikä on bloatin ensiapu? |
Oil (trocar) koska se sitoo kaasuja |
|
|
Milloin metaania syntyy? |
Kun syötetään roughagea. |
|
|
Miten crude proteini jaetaan? |
RDP JA RUP. Rumen degradable protein: -non-protein nitrogen compounds. -suurin osa ruuasta -hajotetaan samanlailla ku carbs eli mikrobit tekee kovaa duunia Rumen undegradable protein: -protein with ligning (undigested) |
|
|
Voiko protozoat käyttää ammoniaa? |
Ei. Ne käyttää vaan AA ja di ja tripeptidejä |
|
|
Mitä tapahtuu jos ruoka ruminantseilla on carb rich? |
Ruoka menee sillon nopeesti läpi, eikä AA ja peptidit ehdi imeytyä. Maitolemmu voi tuottaa 18-20kg maitoo pelkästään prodeilla |
|
|
Mitä milk urea kertoo? |
Kertoo miten tehokkaasti proteiineja eläin käyttää, ei sais olla enempää ku 300g/L. Urea or prode metabolian lopputuote. |
|
|
Mikä on konjugoitu FA? |
If double bonds are at least two carbons away from each other |
|
|
What is digestion? |
Breakdown of organic compounds, or hydrolysis on the digestive tract |
|
|
Tapahtuuko rasvoille jotain suussa? Ru. |
Ei vitus. Hajotetaan rumenissa by microbial lipase |
|
|
Mitä rumenissa tapahtuu glycerolille?mit |
Menee heti ATP tuotantoon |
|
|
Miten free fatty acidien sulatus menee? Ru |
Rasvat hajotetaan free FA, ei hajoteta rumenissa pidemmälle. Koska rumenissa ei oo happea ja ne pitää hapettaa. Se tapahtuu si. Osa menee bakteereille. |
|
|
Mikä hyöty on conjugated licoleic acidista? |
Alentaa cardiovasc diz, osteoscleroosia, oxidative stress, fat accumulation. Sitä tehään rumenissa linoleic acidistä |
|
|
Mitkä tekijät vaikuttavat digestibilityyn? |
Preparation/processing of feed Animal factors Level of feeding Chemical composition of feed Composition of ratio |
|
|
Milloin maidon rasvamäärä voi laskea? |
Jos ruuassa ei ole kuituja koska tällöin ruoka on vain vähän aikaa rumenissa, ei digestoida eikä rumination ole niin hyvä |
|
|
How to increase digestibility? |
Lisäämällä NaOH, sillä voidaan nostaa sulavuutta 40-60% |
|
|
Mitä jos feedissä on paljon starch? Ru |
Tällöin rumenin pH laskee, eikä mikrobit toimi kunnolla ja kuituja ei digestoida |
|
|
Jos maidon tuotanto on suurta mitä ruuasta pitää tällöin löytyä? |
Ruuan täytyy sisältää silloin enemmän undegradable proteins, koska tällöin vähemmän AA mikrobeille ja enemmän eläimelle |
|
|
Kummassa higher crude protein grass vs silage? |
Grass |
|
|
What absorption means? |
Digested nutrients move across the mucosal membrane |
|
|
Kummassa enemmän ME cakes vai meals? Kummassa proteiinia enemmän? |
Cakes enemmän ME, meals enemmän prodee |
|
|
Silage vs hay? |
Silage lower DM than hay Silagen valmistus not so sää riippuvainen Silagessa suurempi nutritional value Silage more digestible |
|
|
Mikä on farm eläinten DM intake % of bodyweight? |
2-5% |
|
|
How in ruminants the feed intake is controlled? |
By the rumen fill and ATP produced by oxidation of organic matter |
|
|
What suppresses silage DM intake? |
If you add concentrates to the diet |
|
|
Mitä tarkoittaa zero energy balance? |
+-0 tilanne, kaikki mitä tulee menee. Animal eats as much as she needs, sisään tulee sama määrä energiaa kuin lähtee uloskin |
|
|
Mitkä prosessit kuuluu digestioniin? Ja mitä kussakin vaiheessa tapahtuu? |
Absorption = chewing and intestinal muscular contractions Chemical process= enzymes + pancreatic juices. It’s also possible that the plants own enzymes start to breakdown before they enter the digestive tract Microbial process = hydrolyses happens mikrobien tuottamilla enzyymeillä. Ru ja eq. A bit in the large intestine of monogastric animals |
|
|
What are the basic types of digestive systems? |
Monogastric, cranial fermentation (ruminant), hindgut fermentator (eq, pupu, strutsi) Lehmän koko volyymi 360L |
|
|
Salivan ph ru ja monogastric? |
Ru: 8.3 Mono: 7.5 |
|
|
Mitä pepsiini tekee? |
hajottaa prodet polypeptideiksi |
|
|
Mitä jos on matala energistä silagea? |
Silloin pitää lisätä concentrates ja se on kallista |
|
|
Hajoaako prodet mahassa vapaiksi aminohapoiksi? |
No ei vitus. |
|
|
Mitä tekee chymosin or rennin? Mikä sen aktivoi? Mikä hajottaa? |
Coagulate milk, particularly casein. On enzyme complexeja. Aktivointi by lactic acid. Sen clotin hajottaa cathepsin (gastric enzyme) |
|
|
Lipaasin merkitys nuorilla eläimillä? |
Hajottaa rasvaa kun niillä ei oo viä bilen tuotanto mintissä. Bile emulsifoisi rasvoja |
|
|
Mitä eritetään duodenumiin? Onko digestion aktiivista vai passiivista? |
Gastric pancreatic mix eritetään. Digestion on aktiivista |
|
|
Mitä tapahtuu jejunumissa monoilla? |
Digestion ja absorption |
|
|
Mitä monojen ileumissa tapahtuu? |
Aktiivista absorptioo ja digestioo (vesi, vitskut, mineraalit) Käytännössä kaikki tarvittavat enz on läsnä ohutsuolessa |
|
|
Mitä tekee duodenal secretion? Mistä te tulee? |
Neutraloi hapanta vatsan chymee. From duodenal gland |
|
|
Mitä tekee bile? |
Emulsifoi rasvoja ja aktivoi pancreatic lipaasia. |
|
|
Mitä tiedät pancreatic juicesta? |
Kolmea eri enzyymiä (proteolytic, amylolytic, lipolytic) Enzyymit haimassa on inaktiivisia |
|
|
Mikä on alfa amylaasi? |
Sama funktio kun salivary amylaasilla, alfa amylaasi vaan jatkaa sen työtä. |
|
|
Mitä on concentrates? |
Cereals, oil cakes ja meals |
|
|
Mitä tapahtuu monojen large intestinessä? |
Sielä ei oo digestive glandeja, no ducts, no enzymes produces. Mikrobit työskentelee. Samanlaista ku ru forestomacheissa. Tuotetaan b-vitamiineja NO SIMPLE SUGARS PRODUCED |
|
|
Mitä tapahtuu rumenissa? |
Absorption of VFA. Digestion va fermentation vat |
|
|
Mitä tapahtuu reticulumissa? |
Kerää kaiken terävän paskan. Erottelee feed particles ja auttaa regurtaatiossa. |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Pienentää feed particles. It’s a primarily an aid in the absorption of water, mg and VFA produces by rumen fermentation which are not yet absorbed in the bloodstream |
|
|
Mitä tapahtuu omasumissa? |
Similar to forestomach of mono. Stomach digestion. Reduces chyme ph 6.0 -> 2.0. Denaturoi prodeja, tappaa bakteereita ja pathogens, dissolces minerals |
|
|
Mikä on esophageal groove? Vasikoiden ruuansulatus? |
Ruoka menee suoraan omasumiin ja abomasumiin. Rumen kehittyy ku aletaan syöttää starteria ja heinää. Abomasumissa milk coaguloituu chymosiinin avulla ja digestion cathepsinin avulla. 6kk ikäisenä kehittyy mikrobiota |
|
|
Mikä vaikuttaa salivan compositioniin ja määrään? |
Feed ration. Jos paljon roughage -> paljon salivaa. |
|
|
Paljonko happea menee rumeniin päivässä? |
Vaan 100ml |
|
|
Mikä on rumenin pH? Miksi näin? |
5.5-7.5 koska sinne menee paljon salivaa jossa sodium bicarbonaattia. |
|
|
Miksi ruminaatio tapahtuu? |
Koska anterior part is irritated |
|
|
Mitä tapahtuu jos feedissä liikaa concentrates? |
Tulee ruminal acidosis |
|
|
Ru: mitä fungit syö? |
Cellulose, pectin ja starch |
|
|
Minkälaisia bakteereja ruminal mikroflooraan kuuluu? |
Cellulolytic, hemisellu and pectin eating, amylolytic, saccharolytic, lactate using, lipolytic, methanogenic, proteolytic and deaminating |
|
|
Mitä on ligniini? |
Ei ole carb, carbs linkittyy ligniiniin |
|
|
Mikä rumenissa pitää hajottaa, että bakteerit voi hyödyntää/hajottaa sen? |
Kasvien leather vax. SIKSI RUMINATION |
|
|
Miksi rumenissa vain vähän monosakkarideja? |
Koska ne menee suoraan ATP valmistukseen |
|
|
Hiilihydraattien hajotus rumenissa? 1 ja 2 stage. |
1: carbsit hajotetaan mikrobial entsyymeillä simple sugars (mainly glucose ja myös sucrosw, xylosw). Simple sugars menee heti ATP valmistukseen, siks niitä ei oo paljoo rumenissa. 2: simple sugards muutetaan VFA, intracellular metabolism. Eläin voi käyttää VFA energian tuottoon. 2A: glycolysis inside the cell. Anaerobic phase -> pyruvate. Aerobic phase -> ei rumenissa koska ei happea, eli pyruvatesta ATPta mitokonriossa, tapahtuu krebsin kierrossa. 2B: tehdään VFA (acetate, propionate, butyrate, metaani, cO2) |
|
|
Mitä tapahtuu VFA digestionissa? |
Carbs -> pyruvate -> VFA Acetatea eniten, propionate, butyratea vähiten. Näiden suhde riippuu ruokinnasta. |
|
|
Mitä syntyy roughagesta? |
Acetatea ja metaania |
|
|
Mitä syntyy concentrateista? |
Enemmän propionatee (ja butyratea), vähemmän metaania |
|
|
Missä suurin osa VFA imeytyy? Mitä sen jälkeen tapahtuu? |
Rumenissa ja sit menee SI, josta loput imeytyy. Osa menee abomasumiin |
|
|
What fibers in feed ensure? |
Rumination, saliva production, ruminal pH which is basis for normal rumen digestion and milk fat content Samaan aikaan high fibre content in the silage reduces the ration intake which affects milk production. It’s necessary to valance the ration. |
|
|
Missä vaiheessa digestionia mikrobit kuolee? |
Abomasumissa alhaisen pH takia. Ne myös voidaan syödä siellä |
|
|
Mitä propionaatista tehdään? Miksi se on hyödyllistä? |
Glukoosia. Koska VFA -> propionate, jotta verensokeri pysyy ok. |
|
|
Mistä ru suurin osa energiasta tulee? Mistä ru ovat riippuvaisia? |
90% energiasta tulee VFA. Vain pieni osa glukoosia imeytyy sellaisenaan. Eli VFA-> proptionate (verensokeri) |
|
|
Mikä on bloatin ensiapu? |
Oil (trocar) koska se sitoo kaasuja |
|
|
Milloin metaania syntyy? |
Kun syötetään roughagea. |
|
|
Miten crude proteini jaetaan? |
RDP JA RUP. Rumen degradable protein: -non-protein nitrogen compounds. -suurin osa ruuasta -hajotetaan samanlailla ku carbs eli mikrobit tekee kovaa duunia Rumen undegradable protein: -protein with ligning (undigested) |
|
|
Voiko protozoat käyttää ammoniaa? |
Ei. Ne käyttää vaan AA ja di ja tripeptidejä |
|
|
Mitä tapahtuu jos ruoka ruminantseilla on carb rich? |
Ruoka menee sillon nopeesti läpi, eikä AA ja peptidit ehdi imeytyä. Maitolemmu voi tuottaa 18-20kg maitoo pelkästään prodeilla |
|
|
Mitä milk urea kertoo? |
Kertoo miten tehokkaasti proteiineja eläin käyttää, ei sais olla enempää ku 300g/L. Urea or prode metabolian lopputuote. |
|
|
Mikä on konjugoitu FA? |
If double bonds are at least two carbons away from each other |
|
|
What is digestion? |
Breakdown of organic compounds, or hydrolysis on the digestive tract |
|
|
Tapahtuuko rasvoille jotain suussa? Ru. |
Ei vitus. Hajotetaan rumenissa by microbial lipase |
|
|
Mitä rumenissa tapahtuu glycerolille?mit |
Menee heti ATP tuotantoon |
|
|
Miten free fatty acidien sulatus menee? Ru |
Rasvat hajotetaan free FA, ei hajoteta rumenissa pidemmälle. Koska rumenissa ei oo happea ja ne pitää hapettaa. Se tapahtuu si. Osa menee bakteereille. |
|
|
Mikä hyöty on conjugated licoleic acidista? |
Alentaa cardiovasc diz, osteoscleroosia, oxidative stress, fat accumulation. Sitä tehään rumenissa linoleic acidistä |
|
|
Mitkä tekijät vaikuttavat digestibilityyn? |
Preparation/processing of feed Animal factors Level of feeding Chemical composition of feed Composition of ratio |
|
|
Milloin maidon rasvamäärä voi laskea? |
Jos ruuassa ei ole kuituja koska tällöin ruoka on vain vähän aikaa rumenissa, ei digestoida eikä rumination ole niin hyvä |
|
|
How to increase digestibility? |
Lisäämällä NaOH, sillä voidaan nostaa sulavuutta 40-60% |
|
|
Mitä jos feedissä on paljon starch? Ru |
Tällöin rumenin pH laskee, eikä mikrobit toimi kunnolla ja kuituja ei digestoida |
|
|
Jos maidon tuotanto on suurta mitä ruuasta pitää tällöin löytyä? |
Ruuan täytyy sisältää silloin enemmän undegradable proteins, koska tällöin vähemmän AA mikrobeille ja enemmän eläimelle |
|
|
Kummassa higher crude protein grass vs silage? |
Grass |
|
|
What absorption means? |
Digested nutrients move across the mucosal membrane |
|
|
Kummassa enemmän ME cakes vai meals? Kummassa proteiinia enemmän? |
Cakes enemmän ME, meals enemmän prodee |
|
|
Silage vs hay? |
Silage lower DM than hay Silagen valmistus not so sää riippuvainen Silagessa suurempi nutritional value Silage more digestible |
|
|
Mikä on farm eläinten DM intake % of bodyweight? |
2-5% |
|
|
How in ruminants the feed intake is controlled? |
By the rumen fill and ATP produced by oxidation of organic matter |
|
|
What suppresses silage DM intake? |
If you add concentrates to the diet |
|
|
Mitä tarkoittaa zero energy balance? |
+-0 tilanne, kaikki mitä tulee menee. Animal eats as much as she needs, sisään tulee sama määrä energiaa kuin lähtee uloskin |
|
|
Mikä on positiivinen energia balance? |
Animals starts to eat more what goes out to milk. Tämän takia eläimen paino kasvaa. |
|
|
Mitkä prosessit kuuluu digestioniin? Ja mitä kussakin vaiheessa tapahtuu? |
Absorption = chewing and intestinal muscular contractions Chemical process= enzymes + pancreatic juices. It’s also possible that the plants own enzymes start to breakdown before they enter the digestive tract Microbial process = hydrolyses happens mikrobien tuottamilla enzyymeillä. Ru ja eq. A bit in the large intestine of monogastric animals |
|
|
What are the basic types of digestive systems? |
Monogastric, cranial fermentation (ruminant), hindgut fermentator (eq, pupu, strutsi) Lehmän koko volyymi 360L |
|
|
Salivan ph ru ja monogastric? |
Ru: 8.3 Mono: 7.5 |
|
|
Mitä pepsiini tekee? |
hajottaa prodet polypeptideiksi |
|
|
Miksi close up dry periodilla kannattaa syöttää anion suoloja (Cl, S)? Mitä silloin pitää muistaa seurata/katsoa tarkasti? |
Koska se tekee negatiivisen energiabalancen, joka ehkäisee hypocalcemiaa (milk feveriä). Vaikuttaa toki myös negatiivisesti syömiseen. On tärkeää seurata P arvoa koska P tekee ruuasta kationista (+), ei anionista (-). |
|
|
Ca:P ratio? |
2:1 |
|
|
Ca:P ratio? |
2:1 |
|
|
Ca:P ratio close up dry periodilla? |
1.4-1.5:1 |
