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243 Cards in this Set
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garlic |
l'ail (m)
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avocados |
les avocats (m)
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basil |
le basilic |
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mushrooms |
les champignons (m) |
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green beans |
les haricots verts (m)
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lettuce |
la laitue |
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onions |
les oignons (m)
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parsley |
le persil |
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peas |
les petits pois (m) |
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potatoes |
les pommes de terre (f) |
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radishes |
les radis (m) |
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asparagus |
les asperges (f) |
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broccoli |
les brocolis (m) |
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carrots |
les carottes (f) |
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cucumber |
un concombre |
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tomatoes |
les tomates (f) |
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cherries |
les cerises (f) |
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lemons |
les citrons (m) |
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strawberries |
les fraises (f) |
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raspberries |
les framboises (f) |
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peaches |
les peches (f) |
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pears |
les poires (f) |
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apples |
les pommes (f)
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grapes |
les raisins (m) |
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flan |
la crème caramel |
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whipped cream |
la crème Chantillu |
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cake |
un gâteau |
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pastry |
une pâtisserie |
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apple pie |
une tarte aux pommes |
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apricots |
les abricots (m) |
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bananas |
les bananes (f) |
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crepes |
les crêpes (f) |
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mandarines |
les mandarines (f) |
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mango |
les mangues (f) |
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oranges |
les oranges (f) |
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sorbet |
le sorbet |
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baguette |
une baguette |
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butter |
le beurre |
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jam |
la confiture |
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spices |
les épices (f) |
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flour |
la farine |
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cheese |
le fromage |
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(vanilla) ice cream |
la glace (à la vanille) |
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gruyere |
le gruyère |
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olive oil |
l'huile d'olive |
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milk |
le lait |
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mustard |
la moutarde |
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walnuts |
les noix (f) |
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eggs |
les oeufs (m) |
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a chocolate croissant |
un pain au chocolat |
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whole-grain bread |
le pain complet |
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pepper |
le poivre |
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rice |
le rez |
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salt |
le sel |
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maple syrup |
le sirop d'érable |
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sugar |
le sucre |
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yogurt |
le yaourt |
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brie |
le brie |
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camembert |
le camembert |
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cereal |
des céreales (f) |
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chips |
les chips (m) |
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chocolate |
le chocolat |
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cream |
la crème |
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croissant |
un croissant |
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sandwich |
un sandwich |
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lamb |
l'agneau (m) |
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steak |
le bifteck |
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(ground) beef |
le boeuf (haché) |
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scallops |
les coquilles (f) Saint-Jacques |
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a rib roast |
une côte de boeuf |
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pork chops |
les côtes de porc (f) |
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shrimp |
les crevettes (f) |
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snails |
les escargots (m) |
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leg of lamb |
le gigot |
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lobster |
le homard |
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oysters |
les huîtres (f) |
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ham |
le jambon |
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mussels |
les moules (f) |
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catfish |
le poisson-chat |
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chicken |
le poulet |
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a pork roast |
un rôti de porc |
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salami |
le saucisson |
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salmon |
le saumon |
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veal |
le veau |
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poultry |
la volaille |
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bacon |
le bacon |
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crab |
le crabe |
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hamburger |
un hamburger |
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roastbeef |
le rosbif |
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sole |
la sole |
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steak |
le steak |
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medium cooked |
à point |
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beaten, whisked |
battu(e) |
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buttered |
beurré(e) |
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frozen |
congelé(e) |
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crusty, crunchy |
croustillant(e) |
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raw |
cru(e) |
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cooked, well-done |
cuit(e), bien cuit(e) |
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spicy |
épicé(e) |
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balanced, even |
équilibré(e) |
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fresh |
frais/fraîche |
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smoked |
fumé(e) |
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garnished |
garni(e) |
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chopped, ground |
haché(e) |
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light, fluffy, delicate |
léger/légère |
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covered with |
nappé(e) de |
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rare (meat) |
saignant(e) |
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healthy |
sain(e) |
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salty |
salé(e) |
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sweet |
sucré(e) |
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vegan |
végétalien(ne) |
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foods |
les aliments (m) |
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a can of |
une boîte de |
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a scoop of sorbet |
une boule de sorbet |
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a label |
une étiquette |
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a taste |
un goût |
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junk food |
la malbouffe |
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fats |
les matières grasses (f) |
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a piece of |
un morceau de |
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a portion of |
une part de |
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a frying pan |
une poeêle |
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a powder |
une poudre |
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a dairy product |
un produit laitier |
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a recipe |
une recette |
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a container |
un récipient |
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a slice of |
une tranche de |
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to count calories |
compter les calories |
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to hold/contain |
contenir |
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to go on a diet |
faire un régime |
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to eat a snack |
grignoter |
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I like that/them |
J'aime ça |
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to lose weight |
maigrir |
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to mix |
mélanger |
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calories |
des calories (f) |
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caramelised |
caramélisé(e) |
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composed of |
composé(e) de |
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compote |
en compote |
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fiber |
le fibre |
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gram |
un gramme |
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grilled |
grillé(e) |
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ingredient |
un ingrédient |
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kilo |
un kilo |
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proteins |
les protéines (f)
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rich in |
riche en |
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utensil |
un ustensile |
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vegetarien |
végétarien(ne) |
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vitamins |
les vitamines (f) |
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a butchery |
une boucherie |
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bakery |
une boulangerie |
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deli |
une charcuterie |
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grocery store |
une eépicerie |
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merchant |
un(e) merchand(e) |
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pastry shop |
une pâtisserie |
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fish market |
une poissonnerie |
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plate |
une assiette |
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drink |
une boisson |
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snack |
le casse-croûte |
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soft drink |
un coca |
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knife |
un couteau |
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spoon |
une cuillère |
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lunch |
le déjeuner |
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dinner |
le dîner |
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water |
l'eau (f) |
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fork |
une fourchette |
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snakc |
le goûter |
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fruity soft drink |
une limonade |
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juice |
le jus |
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breakfast |
le petit déjeuner |
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|
napkin |
une serviette |
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cup |
une tasse |
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|
tea |
le thé |
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|
glass |
un verre |
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wine |
le vin |
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to cut |
couper |
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to buy groceries |
faire les provisions |
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to taste |
goûter |
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to sit down at the table |
se mettre à table |
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to set the table |
mettre le couvert |
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to pepper |
poivrer |
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to salt |
saler |
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to pour |
verser |
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|
alcohol |
l'alcool (m) |
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café au lait |
le café au lait |
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champaign |
le champagne |
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cider |
le cidre |
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cognac |
le cognac |
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|
vinegar sauce |
une sauce vinaigrette |
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tab/bill |
l'addition (f) |
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first course |
l'entrée (f) |
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host |
le maître d;hotel |
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day special |
le plat du jour |
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main course |
le plat principal |
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tip |
le pourboire |
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waiter |
un serveur/ une serveuse |
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wine steward |
le sommelier/ la sommelière |
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to drink |
boire |
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to order |
commander |
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to recommend |
conseiller |
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to cost |
coûter |
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|
to leave a tip |
laisser un pourboire |
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|
to start |
se mettre à (infinitif) |
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|
to place an order |
passer la commande |
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to meet up with friends |
retrouver des amis |
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to offend |
vexer |
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no more (coffe), thanks |
c'est bon pour (le café), merci |
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would you like more...? |
encore du/de la/de l'...? |
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is the tip included in the tab? |
est-ce que le service est compris? |
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that was really good |
j'ai très bien mangé |
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|
i'm no longer hungry |
je n'ai plus faim |
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|
i've had enough, thanks |
merci, j'ai assez mangé/bu |
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|
nothing else, thanks |
rien de plus, merci |
|
|
to pay |
payer |
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|
recommend |
recommander |
|
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suggest |
suggérer |
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a veal stew |
une blanquette de veau |
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mediterranean fish stew |
la bouillabaisse |
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duck in orange sauce |
le canard à l'orange |
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sauerkraut |
le choucroute |
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chicken cooked in wine |
le coq au vin |
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a fruit cup |
une coupe de fruits |
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raw vegetables served as an appetizer |
les crudités (f) |
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a veal cutlet |
une escalope de veau |
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french fries |
des frites (f) |
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a leg of lamb with beana |
un gigot aux flageolets |
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goose-liver pâté |
le pâté de foie gras |
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steamed potatoes |
les pommes vapeur (f) |
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tomato, tuna, anchovies, potato salad |
la salade nicçoise |
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vegetable soup |
la soupe aux légumes |
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spaghetti with meat sauce |
les spaghettis (m) à la bolognaise |
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pepper steak |
le steak au poivre |
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steak with fries |
un steak-frites |
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slice of bread and butter |
une tartine |
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cold salmon pâté |
une terrine de saumon |
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endives |
les endives (f) |
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hors-d'oeuvre |
les hors-d'oeuvre (m) |
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floating island (dessert) |
une île flottante |
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lasagna |
la lasagne |
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chocolate mousse |
la mousse au chocolat |
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puré |
la purée |
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|
special occasions |
les grandes occasions |
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usually |
d'habitude |
|
|
during |
lors de |
|
|
or else |
sinon |
