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12 Cards in this Set
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Cloro |
A tua no equilíbrio ácido-base, balanço hídrico, na formação do suco gástrico. Importante para o funcionamento adequado dos nervos Encontrado no sal de cozinha e molho de soja. |
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Calcio |
Importante para formação de ossos e dentes , contração muscular,coagulação Leite peixe e legumes A falta dela ( calcio) pode causar oporose e raquitismo |
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Ferro |
Responsável por formar hemoglobina A carência de ferro pode causar anemia nutricional (anemia ferropriva) Pode ser corrigida com uma dieta alimentar rica em folhas Verde escuras ou carnes, ovos, legumes e grãos integrais |
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Sódio |
Regula águas na célula e mantém o equilíbrio ácido-base no organismo A deficiência do sódio pode acarretar problemas no funcionamento adequado do sistema nervoso Em excesso pode causar hipertensão arterial está presente em sal de cozinha, leite, pães, vegetais e carnes não processadas |
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Potássio |
É essencial para o crescimento e para o funcionamento saudável do corpo atuando no balanço, hídrico no funcionamento adequado dos nervos, no equilíbrio ácido base e na contração muscular Pode acarretar distúrbios nervosos paralisia batimentos cardíacos irregulares e fraqueza muscular é obtido pela carne leite e frutos e legumes |
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Fluor |
Responsável por proteger ossos e dentes Fornecido por meio do consumo de água potável (florentada ou naturalmente contando flour), de peixes e de muito chás, como o chá preto |
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Iodo |
Importante para a formação hormônios da tireoide E os hormônios regulam o metabolismo A deficiência de iodo na alimentação causa hipotireoidismo Inchaço na da tireóide Alimentos rico em iodo são de origem marinha como moluscos e peixes e o sal além de ovos e leite |
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Fósforo |
Está relacionada a transferência de energia nas células pois participa da formação de ATP molécula responsável por anestesia na energia A carência do fósforo pode ocasionar fraqueza óssea e propensão a osteoporose Fontes leite, gema de ovo, queijo, carne bovina, peixe, ave, grãos e legumes DnA RNA |
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Magnésio |
A tua na ativação de muitas enzimas como as que estão presentes no intestino Pode ser encontrado em alimentos como grãos integrais e hortaliças de folhas Verdes A carência dele pode afetar o sistema nervoso |
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Enxofre |
Mineral essencial na construção de alguns aminoácidos Está presente em alimentos proteicos como carne bovina aves e peixes e arroz A carência dele pode causar sintomas como debilidade no crescimento, fadiga e inchaço |
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Cobalto |
Principal constituinte da vitamina B12 dispensável para a produção de homoglobina e para o funcionamento do sistema nervoso é um mineral que está presente em alimentos como amendoim, ervilha, manteiga, sardinha e salmão |
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Zinco |
Essencial para funcionamento adequado do metabolismo atuando no sistema imunológico e nos processos de se cicatrização Problemas como deficiência no sistema imune e problemas na cicatrização tecidual Está presente em alimentos como carnes bovinas, peixes aves e grãos integrais fermentados. |
