Biokemi Kap 11

Front 1

Vad kallas de enklaste kolhydraterna? Vad är de uppbyggda av?

Back 1

Monosackarider, som är aldehyder eller ketoner vilka har två eller fler hydroxylgrupper.

Front 2

Vad är en ketos och en aldos?

Back 2

En ketos innehåller en ketogrupp (C=O) och en aldos innehåller en aldehyd (O=CH)

Front 3

Hur namnges enkla KH:er map antal C de innehåller? Vilka är de vanligaste?

Back 3

Trioser, Tetroser, Pentoser, Hexoser, Heptoser osv.

Vanligast är hexoser som glukos och fruktos.

Front 4

Vad avgör om en KH är en D- eller L-isomer?

Hur kan man räkna ut hur många möjliga stereoisomerer en KH kan ha?

Back 4

Konfigurationen hos det assymetriska kol som ligger längst från aldehyd- eller ketogruppen.

Antal stereoisomerer = 2^n, där n är antal assymetriska C.

Front 5

Vilken är KH-komponenten i RNA?

Back 5

D-Ribos, en 5C-aldos

Front 6

Vad är en hemiacetal? Hur bildas en sådan?

Back 6

Det som bidrar till ringformationen hos KH; en aldehyd reagerar med en alkohol och bildar en hemiacetal. På samma sätt kan en keton reagera med en alkohol och bilda en hemiketal.

Front 7

Vad indikerar α & β i ringstrukturerna? Vad kallas dessa två former med ett namn?

Back 7

α indikerar att OH-gruppen på C1 är på motsatt sida ringen som på C6.

β indikerar att OH-gruppen på C1 sitter på samma sida ringer som på C6.

α & β kallas anomerer.

Front 8

Hur bildas en pyranos av t.ex. glukos? Vilka konformationer kan pyranos ha och vilken är mest stabil och varför?

Back 8

Öppenkedjad glukos blir cyklisk då C5-OH-gruppen attackerar O på C1-aldehydgruppen och bildar en intramolekylär hemiacetal. Två anomera former kan bildas; α & β.

Pyranos är plan och kan ha stol- eller båtformation, stolformen är stabilastast p.g.a att alla axiella positioner har H bundet till sig. Båtformen medför steriska hinder.

Front 9

Hur bildas en furanos av t.ex. fruktos? Vilken struktur har den?

Back 9

Öppenkedjad fruktos (femring) blir cyklisk då C5-OH-gruppen attackerar C2-ketonen och bildar en intramolekylär hemiketal. Två anomerer kan bildas; α & β.

Furanos har inte en plan struktur och sägs ha en kuvertstruktur (öppet kuvert).

Front 10

Vad definierar en O-glykosidisk bindning?

Back 10

Bindning mellan det anomera kolet på en KH och syret hos en alkohol, förekommer då KH binds samman och bildar långa polymerer eller då de binds till proteiner.

Front 11

Vad definierar en N-glykosidisk bindning?

Back 11

Då anomera kolet på KH binder till N på en amin, t.ex. då nitrogena baser binder till ribos och bildas nukleosider.

Front 12

Vad är fosforylering och vad är det viktigt för?

Back 12

Addition av fosfor till socker. Ett viktigt steg då glukos bryts ner till glukos-6-P. Flera steg i metabolismen.

Fosforylering gör KH anjoniska, vilket hindrar dem från att lämna cellen men också från att interager med transportörer. Fosforylering bildar även reaktiva intermediärer som snabbar på metabolismen.

Front 13

Hur sammanlänkas en di-/oligosackarid?

Back 13

Genom O-glykosidiska bindningar.

Front 14

Nämn tre vanliga disackarider!

Back 14

Laktos, Sukros & Maltos

Front 15

Vad är laktos uppbyggt av och hur är det sammanlänkat? Vad hydrolyseras det av?

Back 15

Galaktos & Glukos sammanlänkat av en β-1,4-glykosidbindning.

Hydrolyseras av laktas. (β-galaktosidas hos bakterier)

Front 16

Vad är sukros uppbyggt av & hur är det sammanlänkat? Klyvs mha?

Back 16

Anomera kolet hos en glukos- och en fruktosenhet är sammanlänkade av en glykosidisk bindning, α för glukos och β för fruktos.

Klyvs till respektive monosackarid mha sukras.

Front 17

Vad är maltos uppbyggt av och hur är det sammanlänkat? Klyvs mha?

Back 17

Två glukosmolekyler sammanlänkade av en α-1,4-glykosidisk bindning. Hydrolyseras till glukos av maltas.

Maltos kommer från hydrolys av större polymera oligosackarider som stärkelse och glykogen.

Front 18

Varför kan inte fritt glukos lagras i höga koncentrationer och hur löser kroppen detta? Vilken är mest förekommande i djurceller?

Back 18

Glukos är osmotiskt aktivt och skulle i för höga doser leda till celldöd pga osmotisk obalans i cellen. Lösningen är att lagra glukos i stora osmotiskt inaktiva polymerer.

Mest förekommande är homopolymeren glykogen (i muskel och leverceller).

Front 19

Den mest förekommande polysackariden med glukos? Hur är den uppbyggd?

Back 19

Cellulosa som finns i växter. Är en ogrenad polymer sammanlänkad av β-1,4-bindningar till skillnad från glukos & stärkelse som har α-1,4.

Bryts ner av cellulas, vilket ej däggdjur har.

Front 20

Vilka strukturella skillnader ger α- & β-1,4-bindningar upphov till och vilken förekommer hos vilken glukosstruktur?

Back 20

α-1,4 = stärkelse & glykogen. Grenad, bildar en ihålig helix.

β-1,4 = cellulosa. Ogrenad & tillåter därför långa, raka kedjor.

Front 21

Vad kallas den struktur där där en KH-grupp är kovalent bunden till ett protein? Var förekommer dessa ofta?

Back 21

Glykoprotein, förekommer ofta i cellmembran där de deltar i t.ex. vidhäftning och att binda spermier till ägg.

Front 22

Det finns tre klasser av glykoproteiner, vilka?

Back 22

Glykoproteiner

Proteoglykaner - strukturell komponent & lubrikant. Proteiner kopplade till glykosaminoglukan. Ffa i bindväv, aggrecan. Chitin vanligt förekommande i naturen, ex exoskelett och vingar hos insekter.

Mucoproteiner (Muciner, vanligt i saliv) - nyckelkomponent i mucus.

Front 23

Hur är sockret bundet i glykoproteiner?

Back 23

Proteiner med kovalent bunden KH.

Antingen till N- eller O-bundet.

N-bundet till amiden i sidokedjan hos Ser, eller O-bundet till sidokedjan hos Ser eller Thr vid "glykosyleringsställen"

Front 24

Var sker glykosyleringen av glykoproteiner?

Back 24

I Golgi och ER lumen, felaktig glykosylering kan leda till sjukdomar.

Front 25

Vad syntetiseras komplexa KH, vad katalyserar enzymet?

Back 25

Glykosyltransferas katalyserar bildandet av glykosidiska bindningar.

Front 26

Hur delas olika blodgrupper upp?

Back 26

A, B & O representerar olika KH bundna till glykoproteiner & glykolipider på röda blodkroppars cellyta.

Front 27

Vad har de olika blodgrupperna gemensamt och vad skiljer dem åt map på struktur?

Back 27

Gemensamt är en oligosackarid kallad O-antigen. A- & B-antigenen skiljer sig från O då de har en extra monosackarid; antingen N-acetylgalaktosamin (A) eller Galaktos (B) som binder till galaktoshalvan på O-antigenen (α-1,3) mha specifik glykosyltransferaser.

Front 28

Vad är lektiner & vilken är deras främsta funktion?

Back 28

Glykanbindande proteiner som deltar i interaktioner mellan celler. Består ofta av två eller fler KH-bindande siter.

Icke-kovalenta interkationer mellan lektiner och KH

Front 29

Det finns flera grupper av lektiner, hur delas de upp, nämn två vanliga grupper.

Back 29

Delas in map as-sekvens och biokemiska egenskaper. En stor klass är C (calciumkrävande).

L-lektin är framträdande chaperoner i ER (proteiner vilka hjälper till med proteinveckning hos andra proteiner)

Front 30

Vad är selektin och vilken är dess funktion?

Back 30

Medlem i C-lektinfamiljen. Binder immunsystemceller till skadade områden.

Front 31

Rita monosackariden D-glukos i ringform.

Back 31

Front 32

Ge exempel på disackarider och vilka enzym som bryter ner dem.

Back 32

Sukros: sukras

Maltos: maltas

Laktos: laktas

Front 33

Nämn tre skillnader på glykogen och cellulosa.

Back 33

Glykogen: finns i djur, energilagring, alfa‐1,4 bindningar, grenad med alfa‐1,6 vid var 10de, böjd form.

Cellulosa: finns i växter, strukturell roll, linjär molekyl, bildar fibrer, beta‐1,4 bindningar.

Front 34

Rita och namnge en aldos och en ketos.

Back 34

Front 35

Vad är en proteoglukan? Ange typiska egenskaper.

Back 35

Proteiner kopplade till glukosaminoglykan;

95% glukosaminoglykan, negativt laddade, finns i bindväv.

Front 36

Ange tre olika polysackarider.

Back 36

Glykogen, stärkelse & cellulosa.

Front 37

Nämn tre funktioner som kolhydrater fyller.

Back 37

Bränsle, energireserv, metaboliska intermediat, struktur, DNA/RNA, information b)

Front 38

Rita glukos i linjär och ringsluten form.

Back 38

Front 39

Vad är ett lektin och vad har de för uppgift?

Back 39

KH-bindande protein. Medierar cell/cell kontakter, utnyttjas av virus och bakterier.

Front 40

Nämn tre polysackarider och ange vilken funktion respektive fyller. Hur är dom uppbyggda?

Back 40

Homopolymerer av glukos.

Glykogen: energilagring i djur. a-1,4-bindn. Grenad vid var 10:e molekyl (a-1,6-bindn)

Stärkelse: energilagring hos växter. Linjär (a-1,4) eller grenad (a-1,6 bindn ca var 30e molekyl).

Cellulosa: strukturell roll iväxter. Linjär. B-1,4 bindn.

Front 41

Var i cellen sker glykosylering av proteiner?

Back 41

I golgiapparaten och endoplasmatiska retiklet.

Front 42

Rita α- och β-D-glukos i ringform samt ange vilken som är vilken.

Back 42

Front 43

Rita a-D-glukos i ringform och D-glukos i linjär form.

Back 43

Front 44

Hur är cellulosa uppbyggt och vilken funktion fyller det?

Back 44

Linjär molekyl med β-1,4 länkade glukosenheter, strukturell roll i t.ex. växternas cellväggar.

Front 45

Vad heter bindningen som håller ihop polysackarider?

Back 45

Glykosidbindning

Front 46

Rita tre vanliga disackarider. Ange dess komponenter samt vad bindningen heter.

Back 46

Maltos: a-1,4-glykosid.

Suckros: a-1,2-glykosid.

Laktos: B-1,4-glykosid.

Front 47

Vad är ett glykoprotein? Var hittar vi dem oftast någonstans? Var sker glykosyleringen?

Back 47

Protein med kovalent bunden/na kolhydrat(er). Vanligtvis membranbundna eller utsöndradeproteiner. Glykosyleringen sker i ER eller golgiapparaten.

Front 48

Rita två pentoser där den ena är en ketos och den andra en aldos. Ange vilken som är vilken.

Back 48

Ribos är en aldopentos.

Men WTF är en ketopentos???????????

Front 49

Vilken sorts modifierade monosackarider är vanliga i cellens metabolism? Nämn en fördel med att de är modifierade.

Back 49

Fosforylerade monosackarider; kan ej ta sig över membranet eftersom de är negativt laddade,är mer reaktiva.

Front 50

Vilka är de tre vanligaste homopolymererna av glykos?

Back 50

Glykogen, stärkelse & cellulosa