term1 Definition1term2 Definition2term3 Definition3
Please sign in to your Google account to access your documents:
Vai trò của Chất nhũ hoá
1. Hình thành Nhũ tương :
+ làm giảm € và ∆ G
+ Tạo màng mỏng liên tục , đơn , đa phân tử giữa D và N
2. Ổn định Nhũ tương :
+ Tăng độ nhớt của MTPT
+ MANG ĐIỆN TÍCH
+ Tăng hydrat hoá pha phân tán
A
B
Need help typing ? See our FAQ (opens in new window)
Please sign in to create this set. We'll bring you back here when you are done.
Discard Changes Sign in
Please sign in to add to folders.
Sign in
Don't have an account? Sign Up »
You have created 2 folders. Please upgrade to Cram Premium to create hundreds of folders!